Biertest - Bayerisch Zunftherrn Export

Brauerei:

Memminger Brauerei GmbH / Memmingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.03.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-malzig

Geschmack:

süß, malzig, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für BMG mbh / Neu-Ulm

Fazit:

Was, kein Hopfenextrakt? Und das bei einem No-Name-Bier? Nicht schlecht. Heute Abend bei frühlingshaften 14°C ist das "Bayerisch Zunftherrn Export" an der Reihe. Das 2951. Bier steht vor mir, ein Untergäriges Exportbier mit 5,0%vol. Optisch ist es ansprechend, viel Schaum und ein klares goldgelb. Geschmacklich ist es ziemlich mild. Ein feinwürziger Antrunk, gepaart mit einer ausgeprägten Süße, die nach deutlich mehr als 5,0%vol. schmeckt. Sehr süffig. Im Mittelteil wirkt es dann aber zu harmlos, dort lässt es etwas nach. Der Hopfen hält sich die ganze Zeit über im Hintergrund, trotzdem ist eine feine Würze anwesend, die für den bestimmten Exportbiergeschmack sorgt. Es ist aber trotzdem relativ süß, ich denke, der dicke Kopf ist nach ausgiebigen Genuss dieses Bieres aus Memmingen vorprogrammiert. Wer damit Erfahrungen gesammelt hat... Immer her mit den Infos. Abschließend kann man festhalten: ein gutes, aber kein Überexport. Zumindest fällt es auf, da das Malz hier besonders süffig daherkommt.

Bewertung:

Name *
e-Mail *

(Wird nicht veröffentlicht.)

Nachricht *

Achtung!
Um maschinelle und automatische Übertragung von Spam zu verhindern, bitten wir dich, die Zeichenfolge im dargestellten Bild in der Eingabemaske einzutragen.

Bitte habe Verständnis, dass wir deine Meinung erst nach einer kurzen Prüfung freischalten!

Markus
2012-03-29

Super Bier hab sonst immer Markenbier getrunken aber durch einen Arbeitskollegen auf das Export gestoßen und ich finde das Bier sehr gut im Geschmack.

Klaus
2010-10-19

Zufällig auf dieses "Billigbier" gestoßen, muss ich mich zurückhalten, um nicht des Lobes überzuschäumen... Geschmack, Süffigkeit und Aroma/Nachgeschmack lassen keinen Rückschluss auf den Preis zu, der bei der Hälfte des sonstigen Durchschnitts liegt. Eine große Leistung der Memminger Brauer!
So viel sei geschrieben: Seither habe ich kein "Markenbier" mehr gekauft, Weizen ausgenommen.
Sehr zu empfehlen! Auch in Bezug auf den morgendlichen Haarspitzenkatarrh...