Biertest - Bavarskoe Svetloe

Brauerei:

Sheriff / Tiraspol

Herkunft:

Transnistrien

Getestet am:

05.10.2024

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes, sattes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig, minimal sauer

Geschmack:

getreidig, minimale Säure, dann Malzsüße, wenig Hopfen, nach Honig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die Biere, die ich bisher aus dem "Land" Transnistrien getestet habe, haben mich alle nicht wirklich überzeugen können. Nun probiere ich das "Bavarskoe Svetloe / Баварское Светлое", die helle Version des eben getesteten Dunkelbiers mit den sehr deutlichen Röstmalzaromen. 4,5vol.% Alkohol hat dieses satt goldgelbe Bier mit der leichten Hefestumpfheit. Viel Kohlensäure sorgt für einen spritzigen Antrunk. Süßlich schmeckt das Bier, es kommen Aromen von Waldhonig durch. Und viel Getreide ist zu schmecken. Das alles wirkt aber etwas künstlich. Beim nächsten Schluck geht es wieder süßlich zugange. Das Bier ist aber definitiv trinkbar, was vor allem an der deutlichen Kohlensäure liegt. Die Würzigkeit ist gering ausgearbeitet, dadurch schmeckt dieses Lager sehr mild. Nach hinten raus kommt wieder der Waldhonig durch. Der lange Abgang ist ganz gut. Das trifft auch auf die Gesamtbewertung dieses Bieres hin. Sechs Punkte! Es wird langsam besser :-).

Bewertung: