Biertest - Bavaria Niederlande Spring Bock

Brauerei:
Bavaria N.V. / Lieshout
Herkunft:
Holland
Getestet am:
18.05.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Koriander, Anis
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
würzig
Geschmack:
nach Kräuter, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nein, dieses Bier ist definitiv nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut worden. Koriander und Anis gehören da 100%ig nicht hinein. Aber so ist das Testen dieses holländischen Bieres mal etwas Besonderes. Dieses Bockbier, welches in in einem holländischen Supermarkt erstanden habe, glänzt mit lockeren 6,5%vol. Die Farbe ist bernstein und der Schaum ist anständig fest und hält auch lange. Nun hält man die Nase ans Glas und schon bestätigt sich das Gefühl, hier ein besonderes Getränk vor sich stehen zu haben. Der erste Schluck lässt dann auch gleich das typische Anisaroma durchschimmern. Man kann sich das so vorstellen: Ein Bockbier bekannter Art mit einem Schuss Pernod versetzt, dazu dann noch drei Tröpfchen Kümmelkorn. Ja, das dürfte dem hier entsprechen. Aber dieses "Bavaria" schmeckt so schlecht nun nicht. Ansonsten ist es malzig, und auch der Hopfen ist angenehm zu spüren. Mit jedem weiteren Schluck wird dieses ungewöhnte Aroma auf der Zunge stärker. Nicht jedermanns Ding, aber die Zielgruppe wird es mögen. Ich finde es innovativ und vor allem hört es sich schlimmer an als es schmeckt. Der Abgang ist übrigens sehr lang und so wirklich bitter ist es auch nicht. Unterm Strich landet es aber doch nur im Mittelfeld. Probiert es und bildet Eure Meinung.
Bewertung:




Albert Heijn Pilsener 5,0%

Albert Heijn Pilsener 5,2%

Bavaria Niederlande 8.6 Red

Bavaria Niederlande 8.6 Original

Bavaria Niederlande Hooghe Bock

Bavaria Niederlande Premium Beer/Pilsener

Hollandia

Lander Bräu Premium Beer

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Swinkels 4,8%

Hollandia Super Strong

Bavaria Niederlande Premium Beer/Pilsener

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Albert Heijn Pilsener 5,2%

Bavaria Niederlande 8.6 Original

Bavaria Niederlande 8.6 Gold

Bavaria Niederlande Premium Beer/Pilsener

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Bavaria Niederlande 3.3

Bavaria Niederlande Gluten Free

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AH Basic Premium Lager

Lander Bräu Weissbeer

Lander Bräu Premium Beer

Pirkka Lager

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Hollandia

Dors Premium Pilsener

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Bavaria Niederlande Premium Beer/Pilsener

Bavaria Niederlande 8.6 I.P.L

Kroon Pilsener

Bavaria Niederlande Oud Bruin

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Lander Bräu Strong Beer

Dors IPA
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