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Biertest - Bavaria Niederlande Oud Bruin

Brauerei:

Bavaria N.V. / Lieshout

Herkunft:

Holland

Getestet am:

24.02.2022

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Oud Bruin

Alkoholgehalt:

3,00%vol.

Zutaten:

Natürliches Mineralwasser, Gerstenmalz, Zucker, Zuckerkulör, Hopfen, Hopfenextrakt, natürliches Aroma

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich-malzig

Geschmack:

süß, malzig, mild, weich, leicht, dezent nach Himbeeren, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Eine Bierspezialität, die ursprünglich aus Flandern in Belgien stammt, ist nun an der Reihe. Ich teste das 3%ige "Bavaria Oud Bruin", das mit Zucker gesüßt wurde. Der Name "Altes Braunes" bezieht sich auf die langen Lagerzeiten, die das Bier früher genoss. Heute geht das in der zweitgrößten Brauerei der Niederlanden natürlich viel schneller. Im Glas sieht das Bier gut aus: Dunkelrot ist es, mit der Tendenz ins Schwarze, der Schaum ist cremig und einigermaßen lange haltbar. Zu riechen bekomme ich nur eine ganz leichte Malzsüße, auch der Antrunk ist zurückhaltend. Spritzig ist dieser, dann kommt eine feine Karamellsüße, die etwas künstlich schmeckt. Das geht aber so in Ordnung. Interessant finde ich diese sehr subtile Himbeer- und Blaubeernoten. Diese sind zwar nur kurz vorhanden, aber interessant. Das kann ich vom Hopfen nicht behaupten, denn dieser ist nahezu nicht existent. Das "Bavaria Niederlande Oud Bruin" lässt sich einfach trinken. Es ist nicht allzu künstlich im Geschmack, die Süße habe ich intensiver befürchtet. So geht das aber in Ordnung. Und in der Kategorie bekommt es dann auch gute sieben Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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B.B.
2025-11-19

Dieses braune Bier schmeckt mir schon seit Jahren . Es riecht nach Vitamalz/Karamalz...., aber es ist eben alkoholhaltig . Der Geschmack ist , obwohl es gesüßt ist , nicht ganz so zuckrig . Das Herbe vom Hopfen fällt auch weg . Als Nachtisch nach niederländischen Spezialitäten sehr zu empfehlen . Für die Anhänger des deutschen Reinheitsgebotes ist es nicht gemacht . 7 Punkte sind o.K.