Biertest - Barre Pilsener
Brauerei:
Privatbrauerei Ernst Barre GmbH / Lübbecke
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.09.2010
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
spritzig, würzig, fein bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Privatbrauerei Ernst Barre GmbH wurde 1842 in Lübbecke gegründet und noch heute werden doch eine ganze Menge Biere gebraut. Das Flaggschiff dieser ostwestfälischen Brauerei ist das "Barre Pilsener" mit 4,8%vol., welches eingeschenkt eine Menge Schaum und ein blankes Goldgelb präsentiert. Fest und feinporig ist der Schaum und ich muss zugeben: So oft sieht man so einen perfekten "Deckel" auch nicht. Der Geruch zeigt dann gleich die Richtung an: Würzig ist er. Ja, der erste Schluck sagt nichts anderes aus. Schön würzig, mit einer klaren Hopfennote, die knackig schmeckt und für ein typisches Pilsener steht. Dabei ist es aber auch noch angenehm süffig, denn im Untergrund spielt das süffige Gerstenmalz mit. Positiv fällt dann das weiche Brauwasser auf, welches direkt aus dem Wiehengebirge stammt. Zusammen mit dem langen Abgang muss ich sagen: lecker.
Bewertung:
Barre Festbier
Barre Dunkel
Barre Weizen
Barre Alt
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