Biertest - Barfüßer Blonde
Brauerei:
Barfüsser - das kleine Brauhaus in Nürnberg GmbH / Nürnberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.05.2013
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
kernig
Geschmack:
malzig, mild, leicht kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Mitten in der Nürnberger Innenstadt befindet sich das "das "kleine" Brauhaus" Barfüßer. Man steigt die Treppen hinab und schon ist man mittendrin. Nun, es ist relativ laut hier, aber das passt bei einem Brauhaus schon. Es werden zwei Sorten Bier gebraut, ich teste das erste, das "Blonde". Dieses Zwickel ist leicht hefetrüb, der Schaum steht fest. Der Geschmack ist fein spritzig, die lebhafte Kohlensäure macht einen tollen Job. Dazu passt die schöne Kernigkeit. Fein nussig schmeckt dieses fränkische Bier und dazu ist es sehr süffig. Das ist ein Bier für den ganzen Abend. Relativ süß, der Hopfen hält sich zurück, bittere Noten sind gar nicht zu schmecken. Alles in allem ein extrem süffiges Bierchen...
Bewertung:
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