Biertest - Barbãr
Brauerei:
Brasserie Lefèbvre / Quenast (Belgien)
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
15.07.2004
Testobjekt:
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Honig
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, malzig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der 998. Biertest ist nun an der Reihe. Langsam steigt die Spannung. Der 1000. Biertest naht. Aber vorher steht nun dieses belgische Bier vor mir. Ein Starkbier mit 2,5% Honiganteil. Interessant. So lässt sich auch der Name ein wenig erklären. Eingeschenkt sieht es nur bedingt gut aus. Farbe OK, aber der Schaum will nicht wirklich anwesend sein. Schade. Der erste Schluck überrascht mit seiner Leichtigkeit. Die 8,0%vol. sind gar nicht so zu schmecken. Tiefstapler.... Es ist fruchtig und der Honig ist höchstens in Spuren schmeckbar. Das hat natürlich auch so seine Vorteile. Wie viele Starkbiere gibt es, die mit weniger als 8 Prozent ordentlichst nach Alkohol schmecken. Dieses hier hält sich wirklich schön zurück. Sehr spritzig ist es durch die Nachgärung in der Flasche. Insgesamt kann dieses Bier überzeugen, wenn auch nicht zu Begeisterungsstürmen hinreißen. Aber wie gesagt: Es ist sehr gut !!!
Bewertung:
Impressum
