Getränke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Baltika 8 Hefeweizen

Brauerei:

Pivzavod Baltika / Sankt Petersburg

Herkunft:

Russland

Getestet am:

24.08.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Helles Gerstenmalz, Karamellmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes gelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

hefig, malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Meine Herren, die Baltika-Brauerei stößt aber massiv auf den deutschen Markt vor. Sie haben jetzt vor einiger Zeit eine deutsche Niederlassung in Hamburg eingerichtet, die Etiketten werden (wenn auch nur auf der Rückseite) auf Deutsch angebracht und man bekommt endlich alle "Nummern". So nun auch die Nummer 8. Die fehlte mir bislang und stellt ein Weizenbier dar. Dieses wird übrigens von einem deutschen Braumeister in St. Petersburg gebraut. Tja, und der sollte wissen, wie das geht, oder? Im Glas sieht alles super aus, die Hefe riecht man auch. Der erste Schluck wird es zeigen: Lecker. Und vor allem ordentlich spritzig. Die haben da ganzschön viel Kohlensäure integriert. Nicht schlecht. Die Hefe wirkt rund, einzig das Brauwasser ist meiner Meinung nach ein kleines bisschen zu hart. Aber ansonsten ist das hier ein wirklich gutes Bierchen. Malzig, mild, wenig Hopfen. Manch deutsche Brauerei würde dies nicht besser hinbekommen. Ganz großes Kino hier. Lecker.