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Biertest - Baltika 7 Export

Brauerei:

Pivzavod Baltika / Sankt Petersburg

Herkunft:

Russland

Getestet am:

24.06.2004

Testobjekt:

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Helles Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

hopfig, mild, leicht malzig, weich, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Endlich mal ein normales russisches Bierchen. Dieses Export mit seinen 5,4%vol. kommt ja richtig anständig herüber im Gegensatz zu dem Starkbier aus der gleichen Brauerei. Hierbei handelt es sich um eine Braustätte aus St. Petersburg, die geheime Bierhauptstadt Russlands. Wollen wir doch mal schauen, was diese Nummer 7 so kann. Eingeschenkt sieht es fast so wie jedes andere russische Bier aus. Relativ wenig Schaum. Und auch geschmacklich kommt es nicht ganz an deutsche Biere heran. Sehr spritzig ist es, dazu kommt eine leicht frische Note. Den Hopfen merkt man im ersten Moment, aber dann kommt das Malz, zwar zurückhaltend, aber präsent. Irgendwie fehlt dieser gewisse Aha-Effekt, dieser möchte sich nicht wirklich einstellen. Es möchte die ersten ein, zwei Sekunden positiv überraschen, aber dann kommt das Nichts. Schade, denn dieses Bier ist im Ansatz gar nicht mal so verkehrt. Insgesamt würde ich dieses russische Lager-Bier ins Mittelfeld stellen. Mehr kann es nicht erwarten.