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Biertest - Ballykilcavan Secret Passion

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Ballykilcavan Brewery / Stradbally


Herkunft:

Irland


Getestet am:

10.11.2022


Testobjekt:

0,44l-Dose


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Pfirsich, Passionsfrucht, Hafer, Hopfen, Laktose, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, nach Maracuja und Pfirsich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem schönen Irland stammt das "Ballykilcavan Secret Passion ", ein Pale Ale mit 6,5% Alkohol und einer interessanten Zutatenliste. Es wurden Pfirsich und Passionsfrucht verwendet, dazu noch Weizen und Hafer. Nicht schlecht. Ich freue mich auf den ersten Schluck aus dieser toll designten Dose. Unfiltriert ist es, der Schaum ist okay und zu riechen bekomme ich fruchtige Aromen. Der Antrunk ist dann ebenfalls voller Früchte: Passionsfrucht und Pfirsich stechen wirklich heraus, es ist süß, aber auch nicht zu süß. Das liegt auch an der Honignote, die zu schmecken ist. Ein schönes Volumen wird geboten, den Alkohol schmeckt man dafür nicht. Spritzig, dezent sauer, dann süßlich und später sehr würzig und leicht bitter, so lässt sich das Bier mit wenigen Worten beschreiben. Alles in allem ein gutes, starkes Pale Ale.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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