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Biertest - Bacchus Frambozenbier

Brauerei:

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck / Emelgem

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

04.03.2023

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Fruchtbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Himbeersaft, Zucker, Weizen, Hopfen, Aromen, Gewürze

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Himbeeren, etwas künstlich

Geschmack:

säuerlich, nach Himbeeren, etwas künstlich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Beim legendären Supermarkt "Die 2 Brüder von Venlo" im gleichnamigen niederländischen Grenzstädtchen haben wir das belgische "Bacchus Frambozenbier" mit 5% eingekauft. Nun zuhause wird es probiert. Der Doseninhalt sieht im Glas dunkelrot aus, der Geruch erinnert schon deutlich an Himbeeren. Der Antrunk ist säuerlich, die Himbeeren kommen klar durch. Aber auch hier kommt eine leicht künstliche Note durch. Nach ein paar Sekunden kommt der Zucker durch, leicht süß schmeckt das Bier, das an Himbeer-Törtchen erinnert. Aber grundsätzlich ist das Bier lecker. Ab der Mitte schimmert etwas Hopfen durch, eine leichte Würzigkeit ist zu schmecken. Aber eben auch nur leicht. Der Abgang ist für ein Fruchtbier ziemlich lang, das Fazit lautet: Ja, das "Bacchus Frambozenbier" kann was. Gut schmeckt es!