webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Augustinerbräu München Maximator

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Augustiner-Bräu Wagner KG / München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

29.03.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Doppelbock


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkleres rot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süßlich


Geschmack:

malzig, kernig, süffig, vollmundig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute Nacht werden die Uhren wieder um eine Stunde vorgestellt, das bedeutet, die dunkle Jahreszeit ist so langsam passé. Das ist auch gut so, jetzt muss nur noch das Wetter besser werden. Zum Abschied der dunklen Monate genehmige ich mir heute Abend das "Augustinerbräu München Maximator", ein dunkelrotes Starkbier aus der bayerischen Landeshauptstadt. Eine eher durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone tut sich auf, dafür richt es schon verdächtig nach Malz. Süßlich und mit einer intensiven Starkbiernote. Man kann sich vorher schon denken, was da auf einen zukommt. So ist es denn auch. Ein süßlich-süffiger Antrunk. Durch und durch malzgeschwängert, haut es einen gleich von den Socken. Nach dem zweiten Schluck merkt man richtig, wie die Muskeln sich entspannen. Was kann es am Feierabend schöneres geben. Ein leckere Röstnote, die ab der Mitte tonangebend ist, lockert auf. Diese wird dann ungehend von einem feinwürzigen und immer trockener werdenden Hopfen abgelöst. Wirklich eine gelungene Mischung aus den typischen Charakteren Süße, Würze, Bittere. Das Beste ist aber, dass man vom Alkohol überhaupt nichts schmeckt. Und das bekommt nicht jede Brauerei so gut hin. Zumal wir es hier mit stattlichen 7,5%vol. zu tun haben. Der Abgang dieses bayerischen Bieres ist ellenlang und sehr harmonisch. Alles in allem ein tolles Starkbier. Zumal auch das Etikett richtig urig ausschaut. Aber das haben wir beim Augustiner-Bräu eigentlich immer. So, nun kann der Sommer kommen.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


Bitte klicken



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Peter
2015-01-03

der beste Münchener Doppelbock.


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Augustinerbräu München Dunkel

Augustinerbräu München Edelstoff

Augustinerbräu München Lagerbier Hell


Augustinerbräu München Oktoberfest Bier

Augustinerbräu München Weissbier

Augustinerbräu München Pils


Augustinerbräu München Weissbier

Augustinerbräu München Lagerbier Hell

Augustinerbräu München Edelstoff






Impressum