1000 Getraenke | Biertest - Astra Fichten Fiete 2023 8 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Astra Fichten Fiete 2023

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

ASTRA Brauerei St. Pauli GmbH / Hamburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.01.2024


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

New England IPA


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Fichtennadeln


Farbe:

hefetrübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

nach Tanne, fruchtig, leichte Säure, würzig, ölig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sitzen in der Astra Brauerei auf der Reeperbahn in Hamburg und haben soeben eine Brauereiführung besucht. Das hat mal richtig Spaß gemacht und wir konnten das ein oder andere Probierschlückchen frisch vom Tank zu uns nehmen. Nun, 90 Minuten später können wir dann im großen und stylishen Gastraum das "Astra Fichten Fiete 2023" probieren. Der Brauer hat dabei Gersten-, Weizen- und Hafermalz verwendet. Zudem hat er noch frische Fichtentriebe beim Brauen genutzt. Klasse, oder? 5,8vol.% Alkohol hat dieses NEIPA, dessen erster Schluck eine leichte Tanne bietet. Dieses Aroma wird bei jedem Schluck deutlicher! Parallel dazu schmeckt es fruchtig, auch kommt eine leichte Säure durch. Im weiteren Verlauf ist es würzig und die Zitrusfrüchte nehmen mehr Platz ein. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen kommt deutlich durch. Später ist dann noch mal viel Tanne zu schmecken. Der sehr lange Abgang rundet das sehr leckere Bier ab. Geschmacklich ist es mal was anderes, aber irgendwie ist es geil!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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