Biertest - Asahi Japan Kuronama
Brauerei:
Asahi Breweries Ltd. / Tokyo
Herkunft:
Japan
Getestet am:
08.02.2024
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
sehr malzig, würzig, nach Karamell, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und noch ein japanisches Bier möchte hier im Hotel in Singapur probiert werden. Die 0,5l-Dose namens "Asahi Kuronama (黒生)" ist ein 5%iges Dunkelbier nach Münchener Brauart. Das ist aber mal interessant! Eingeschenkt im Glas passt es optisch schon mal: Es ist dunkelrot und der Schaum steht gut darüber. Geschmacklich ist es sehr malzig. Eine Menge Röstaromen kommen durch, Karamell ist mit dabei und es schmeckt angenehm süßlich. Ab der Mitte wird es würzig und auch leicht bitter. Der Hopfen kommt hier deutlich durch. Beim nächsten Schluck ist eine minimale Säure zu schmecken, danach sind wieder die Röstaromen wahrzunehmen. Dabei schmeckt es leicht trocken. Der sehr lange Abgang rundet das gute Dunkelbier ab. Sieben Punkte gehen nach Japan!
Bewertung:
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