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Biertest - Arcobräu Schloss Dunkel

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co.KG / Moos


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.02.2015


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fein würzig


Geschmack:

malzig, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute am Karnevalsfreitag lässt man es traditionell ruhiger angehen... Wer's glaubt. :-) Das heutige Testbier ist das "Arcobräu Schloss Dunkel", ein Dunkelbier mit 5,2%vol. Relativ wenig Schaum ist vorhanden, die Farbe ist dafür umso leuchtender. Der Antrunk ist angenehm spritzig und fein fruchtig, die Kohlensäure sorgt für einen lebendigen Charakter. Frisch für ein Dunkelbier. Die Süße kommt mit der Zeit gut durch, wirkt aber nicht übertrieben. Ein süffiges Bier mit einem Hauch Röstaroma. Der Hopfen hält sich ziemlich zurück, eine leichte Würzigkeit kommt durch, von Bitter brauchen wir hier gar nicht sprechen. Sehr geschmeidig ist es, vielleicht schon eine Spur zu mild und zu oberflächlich. Auf jeden Fall aber sehr süffig. Alles in allem ein leckeres Dunkelbier, welches mit der zeit immer mehr Karamell durchschimmern lässt...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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