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Biertest - Apoldaer Diät Pils

Brauerei:

Vereinsbrauerei Apolda GmbH / Apolda

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.07.2010

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Diätbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, trocken, leicht bitter, spritzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus dem thüringischen Apolda stammt mein heutiges Testbier, das "Apoldaer Diät Pils". Der Name verrät es schon, es handelt sich um ein kohlenhydratarmes Pilsbier mit 4,8%vol. Wer also eine Diät macht oder machen muss, kann sich dann an dieses Bier halten. Ins Glas geschenkt, kann es sich mit einem Bier aus der TV-Werbung messen lassen: Ein fester Schaum, darunter ein spritziges Goldgelb. Der Antrunk ist sehr lebendig, und ziemlich würzig. Man schmeckt aber, dass das Malz etwas weniger im Fokus steht, die Süße fehlt hier und da. Und dadurch fehlt dem Apoldaer auch etwas die Tiefe, die man bei einem Bier fast immer vorfindet. Das ist aber bei einem Diätbier normal. Dafür schmeckt es richtig gut. Das Wasser ist schön weich, überhaupt das ganze Bier wirkt dadurch auch sehr harmonisch und rund. Zur Mitte hin wird es noch würziger, ohne jedoch allzu sehr ins Trockene abzurutschen. Dieses Pils kann durch eine leicht bittere Note zum Ende hin überzeugen, diese ist nicht von anderen "normalen" Pilsbieren zu unterscheiden. Und damit kann man dieses Diät Pils empfehlen. Ein sehr gutes, sauber gebrautes Bier aus Thüringen.