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Biertest - Anker Stout

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

P.T. Delta Djakarta TBK / Jakarta (Indonesien)


Herkunft:

Indonesien


Getestet am:

22.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Cappuccino


Geschmack:

stark malzig, geröstet, nach Kaffee, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das die Indonesen für leckeres Essen bekannt sind, weiß man. Das diese aber nicht nur gutes Pilsbier, sondern auch Stout von sehr guter Qualität brauen können, gehört nicht zur Allgemeinbildung. Heute steht das "Anker Stout" aus der indonesischen Hauptstadt vor mir. Nach dem Einschenken sieht man diese schwarze Pracht. Dazu relativ viel Schaum. Der erste Schluck erinnert dann auch an Kaffee, eventuell an Kakao. Auf jeden Fall schmeckt es nach mehr. Bekömmlich, mit einem stark gerösteten Note. Der Abgang ist lang, aber nicht unendlich. Ein leicht trockener Ton mischt sich in den Abgang. Dieses Bierchen mit dem deutschen Namen ist ziemlich gut. Oberes Drittel.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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