1000 Getraenke | Biertest - Andorfer Weizen 10 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Andorfer Weizen

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Andorfer Weizenbierbrauerei / Passau


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.05.2014


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

malzig, leicht rauchig


Geschmack:

malzig, nach Rauchmalz, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Na endlich steht das Hauptprodukt der Weizenbier-Brauerei Andorfer vor mir. Das "Andorfer Weizen" ist im Glas eine Augenweide: hefetrüb, bernsteinfarbig und mit einer sehr festen, cremigen Schaumkrone versehen. Der Geruch lockt mit etwas Rauchmalz, der Antrunk ist sehr harmonisch. Die lebhafte Kohlensäure wirkt erfrischend. das Wasser ist schön weich. Ein sattes Malzaroma kommt durch, das Weizenmalz wirkt nicht übertrieben ausgeprägt. Schön hefig mit einer angenehmen Banane. Die Süße kommt zur Mitte hin durch, da schmeckt das Obergärige auch richtig rund und harmonisch. Der lange Abgang mit seinen leicht würzigen Noten sorgt für die fehlenden Punkte. Ein ganz großes Weißbier. Süßlich, spritzig, weizenmalzig, rund. Und so was von bekömmlich... Topp!


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten



Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

DerVolli
2022-08-26

Leider hat die Qualität des Andorfer stark nachgelassen. Während es in den 2000ern tatsächlich ein Geheimtipp war und hervorragend gebraut war, kann man es seit ca. 2010 nicht mehr trinken. In Passau würde ich inzwischen eher zum Hacklberger raten. Meine Wertung war auch 9 oder 10 Sterne. Mittlerweile 5-6.


Alex
2014-07-23

Über Jahre unzählige Weizen getrunken. "Andorfer" ist die Nummer 1. Die 10 Punkte des Biertests teile ich völlig. Leider nur in der Region um Passau erhältlich. Für mich als Hesse sehr bedauerlich.


Weitere Biere der gleichen Brauerei:

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Andorfer Weizen Bock

Andorfer Claudiator Weizendoppelbock


Andorfer Weizen Leicht





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