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Biertest - Ambrosius Bräu

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ??? <Hergestellt für Hermann Krischer GmbH / Oberzissen> (Belgien)


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

07.01.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Malz, Honig, Hopfen


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht säuerlich


Geschmack:

spritzig, malzig, hopfig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Dieses Bräu aus Belgien (deutscher Importeur ist oben angegeben) ist ein besonderes Bier. Es ist mit einem Schuss Honig versetzt. Der Name "Ambrosius" beruht auf dem gleichnamigen Schutzpatron der Imker und der Bienen. Dann ist ja alles klar, oder??? Dieses trübe Bier verrät nach dem ersten Schluck schon mal seine Herkunft. Ein typischer belgischer Geschmack liegt einem auf der Zunge. Dieses leicht Parfümierte ist wirklich einzigartig. Eine feine Süffigkeit rinnt einen den Hals herunter. Nettes Aroma. Den Honig merkt man zwar erst beim zweiten-dritten Schluck, aber immerhin ist da was. Wirklich lecker. Ab dem Mittelteil wird es dann hopfiger, der Abgang ist relativ lang und durchaus nett. Dieses Bier aus Belgien macht einen richtig guten Eindruck. Leckeres Getränk.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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