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Biertest - Ambräusianum Hell

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Ambräusianum / Bamberg (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.09.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

4,40%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

malzig, mild, leicht hefig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das neueste Brauhaus hier in Bamberg, mitten in schönen Oberfranken, ist nun mittlerweile das 10. in dieser 70.000-Einwohner-Stadt. Das 1. Bier, welches nun heute angetestet wird, ist das "Ambräusianum Hell". Es sieht aus wie ein Weizen. Es riecht leicht fruchtig und hat einen schönen, cremigen Schaum. Es hat einen relativ malzigen Geschmack. Dieses Hell ist fruchtig und hat einen vollmundigen, spritzigen Schliff. Ein flottes Helles mit einer frischen, leicht hopfigen Note. Dieses "Ambräusianum Hell" ist kernig und leicht. Insgesamt ein gutes, naturtrübes Bierchen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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