Biertest - Amager Lardy-Dardy
Brauerei:
Amager Bryghus / Kastrup
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
04.05.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Saison
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Haferflocken, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, säuerlich, trocken, bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Als Nächstes kommt das "Amager Lardy-Dardy" dran, ein Hazy Session IPA mit schlanken 4,5 Umdrehungen, das wohl auch mit Haferflocken gebraut wurde – da bin ich mal gespannt! Der Antrunk ist, wie bei den Amager-Bieren gewohnt, herrlich spritzig. Dazu gesellen sich säuerliche Noten und ein Hauch milder Tropenfrüchte. Das Ganze ist angenehm trocken und leicht bitter. Orangen und ihre Schalen tanzen mit Zitronen auf der Zunge – und wieder: alles schön trocken. Geschmacklich vielleicht nicht der dickste Brocken, aber für 4,5% Volumen ist es schon erstaunlich präsent. Hinten raus wird's dann schön bitter und säuerlich-fruchtig. Der wirklich lange Abgang macht dieses Session IPA zu einem runden und sehr leckeren Erlebnis. Da gibt's von mir acht Punkte!
Bewertung:
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