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Biertest - Altes Ilmenau Festbier

Brauerei:

Schlossbrauerei Reckendorf / Reckendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.07.2005

Testobjekt:

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

mild

Geschmack:

malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas K. für die Besorgung dieses Bieres.

Fazit:

Ja, Sonntage sind schon irgendwie Festtage, oder? Heute ist einer und deshalb passt das "Altes Ilmenau Festbier" wie die Faust auf's Auge. Super Zufall, oder? So, dann öffnen wir dieses Fläschchen doch mal. Ein sattes bernstein und ein Menge Schaum sind zu bestaunen. Nett, wirklich nett. Geschmacklich ist es auch interessant. Sehr malzig, vollmundig, rund. Der Hopfen kommt erst zum Ende hin. Der Abgang ist so was von lang, das hat man auch nicht alle Tage. Und süffig ist dieses Festbier, dass man am liebsten darin baden möchte. Alles in allem ein echt gutes Bier. Prost. Hach, wieso könnte nicht jeden Tag Sonntag sein?