Biertest - Altenauer Dunkel-Bier
Brauerei:
Brauerei Paul Kolberg / Altenau-Oberharz (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
28.06.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
schön malzig
Geschmack:
malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der kleinsten Brauerei in Niedersachsen, aus dem schönen Städtchen Altenau, stammt das vor mir stehende Bier. Das "Altenauer Dunkel-Bier" überrascht mit einer wirklich ausgeprägten Schaumkrone und einer Farbe, die schon in Richtung Altbier geht. Und hält man die Nase ans Glas, wird es einem richtig warm ums Herz, so süffig riecht es. Das wird auch beim ersten Schluck bestätigt. Ein rundes und weiches Wasser begrüßt mich, dann haut das Malz ordentlich rein. Ja, das ist mal lecker. Super süffig. Ab der Mitte wird es hopfiger, würziger. Fein ist die leicht kernige Note, die sich im vorderen Bereich immer wieder untermischt und so für ein weiteres Highlight sorgt. Nur leider wird es zum Ende hin etwas zu ruhig. Würde es da noch eine Spur mehr Malz geben, hätten wir es hier mit einem ganz großen zu tun. Aber auch so ist es unbedingt zu empfehlen. Wer also Lust hat auf ein süßliches und vollmundiges Dunkelbier, sollte hier zugreifen.
Bewertung:
Helmut
2010-04-10
Dieses aus dem Harz kommende Bier gibt es leider auch nur dort zu kaufen. Es handelt sich um eine sehr kleine Brauerei in Altenau. Dieses Dunkle Bier ist wirklich klasse. Es ist sehr süffig und läuft gut runter. Dieses kleine Bierchen muss sich nicht vor der großen Konkurrenz verstecken, denn es kann durchaus mithalten. Nur leicht herb und sehr süffig das ist für mich ausschlaggebend. 8 von 10 Punkten
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