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Biertest - Alt Giessen Altbier

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Gasthausbrauerei Alt Giessen GmbH / Gießen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.07.2019


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

sehr malzig, nach Schokolade, süßlich, durchschnittlich würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Radfahren ist schon anstrengend... Aber es macht auch Spaß. Wir sind jetzt in Gießen und haben schon um die 37km der Tour gemacht. Zeit für einen Biertest. Hier in der Gasthausbrauerei im Herzen der Stadt gibt es im Moment das "Alt Giessen Altbier", das muss natürlich getestet werden. Das Aussehen des Bieres mit seinen 5,2%vol. ist toll! Viel fester Schaum ist auf dem stumpfen Dunkelrot zu sehen, der Geruch bietet Schokolade... Geschmacklich ist es sehr malzig. Eine subtile Heidelbeere kommt durch, dazu gibt es eine feine Süße und viel Schokolade. Nicht schlecht. Der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt. Ein weiterer Schluck und ich schmecke eine minimale Säure. Doch, das Bier ist ganz gut. Ein interessantes Altbier, aber nicht unbedingt vergleichbar mit den Düsseldorfer Exemplaren. Das Malz dominiert hier im ersten Drittel, dann wird es würziger. Alles in allem bekommt es sechs Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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