Biertest - Allgäuer Brauhaus Original

Brauerei:

Allgäuer Brauhaus AG / Marktoberdorf-Leuterschach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.09.2011

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

relativ malzig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Das "Allgäuer Brauhaus" in Marktoberdorf feiert dieses Jahr sein 100-jähriges Firmenjubiläum. Schon seit 1911 werden im schönen Allgäu Biere gebraut. Eine beachtliche Zeitspanne. Wegen diesem Jubiläum wurde das "Original", ein Helles, neu eingebraut. Es hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und eingeschenkt sieht es richtig toll aus: ein glasklares Goldgelb und eine feste Schaumkrone. So muss ein Helles ausschauen. Geschmacklich kann es aber nicht ganz so überzeugen. Ein relativ harmloser Antrunk, der ein wenig die Süffigkeit eines Hellen vermissen lässt. Das Wasser ist superweich, doch der Rest ist zu oberflächlich. Nur leicht süffig, der Hopfen kann ebenfalls nicht vollends überzeugen. Hier fehlt eine Menge. Vielleicht will man diese "geschmackslosen" Biere a la Beck's Gold imitieren. Wenn ja, dann ist das hier aber schlecht gelungen. Nur mäßig süffig ist das "Allgäuer Brauhaus Original". Mit der Zeit nimmt der Hopfen etwas an Fahrt auf, trotzdem muss ich sagen: Ziemlich langweilig, dieses Bier. Trinkbar, die Zutaten sind ebenfalls hochwertig, trotzdem gibt es voluminösere Helle. Hier kann man wirklich die Finger von lassen. Schade, denn für so ein Jubiläum hätte ich mir ein ausgewogeneres Bier gewünscht.

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