Biertest - Allersheimer Landbier Dunkel

Brauerei:

Brauerei Allersheim GmbH / Holzminden

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.05.2005

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkleres rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

frisch

Geschmack:

frisch, malzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Dieses dunkle Landbier sieht im Glas richtig gut aus. Ein dunkleres Rot, dazu diese satte Schaum. Aber das Beste kommt ja erst noch. Der Geruch ist auch schon mal vom Allerfeinsten. Aber dann der Geschmack, der ist echt super. Frisch, malzig, da schmeckt man die Liebe zum Produkt. Es wird u.a. aus Karamell-Malz erstellt und dies schmeckt man auch. Diese leicht Süße passt perfekt zu diesem süffigen Bierchen. Der Hopfen ist nur im ersten Moment zu spüren, dann flacht er etwas ab. Zurück bleibt eine leicht trockene Note. Dieses dunkle Landbier ist ein richtig gutes Brauerzeugnis. Der Abgang könnte meiner Meinung nach etwas intensiver sein können. Aber sonst ist dieses Bräu zu empfehlen.

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