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Biertest - Aktienbrauerei Kaufbeuren Kellerbier Naturtrüb

Brauerei:

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG / Kaufbeuren

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.02.2025

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

spritzig, malzig, leicht getreidig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 26.01.2006: Das Gründungsjahr der Aktienbrauerei Kaufbeuren ist 1308. Und genau deswegen trägt dieses Kellerbier auch diese Zahl im unendlich lang erscheinenden Namen "Aktienbrauerei Kaufbeuren Allgäu Premium Naturtrübes Kellerbier Anno 1308". Bei diesem Bier handelt es sich quasi um ein unfiltriertes Pilsbier. Einfach, aber lecker. Nicht ganz so viel Schaum ist zu sehen. Dafür hat dieses Bierchen einen verhältnismäßig süffigen Geschmack. Die Hefe sorgt für den gewissen Tiefgang. Der Mittelteil ist dann eher hopfig und zum Ende hin wird es dann ausgewogener. Alles in allem ein interessantes und kerniges Bierchen aus dem Allgäu. Wirklich sehr Lecker. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 08.02.2025: Ein modern gestaltetes Etikett, ein kürzerer Name und das alles in einer 0,5l-Bügelflasche abgefüllt. Die Rede ist vom "Aktienbrauerei Kaufbeuren Kellerbier Naturtrüb". Unverändert hat es 5,1vol.% Alkohol, im Glas sieht das Bier anständig aus: Es ist goldgelb und hefestumpf, der Schaum hält sich dabei relativ lange. Der Antrunk bietet eine feine Perlage und getreidige Aromen. Eine feine Süße kommt durch, das Bier ist süffig und leicht kernig. Und auch der Hopfen lässt sich blicken, das Kellerbier ist leicht würzig. Alles bleibt im Rahmen, es gibt keine Ausreißer nach oben oder unten. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir... Süffig, gut würzig und eingänglich. Davon kann man auch mehr trinken. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Alles in allem: Sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.