Biertest - Aktienbrauerei Kaufbeuren Aktien Hell

Brauerei:

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG / Kaufbeuren

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.03.2009

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

frisch würzig

Geschmack:

malzig, würzig, frisch, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung !!!

Fazit:

Der "Klassiker des Allgäus" steht vor mir. So bezeichnet sich das heutige Testbier "Aktienbrauerei Kaufbeuren Aktion Hell" selbst. Ob es ein Klassiker ist, kann ich so nicht bestätigen, ob es schmeckt, werden wird gleich wissen. Dieses 5,0%ige Helle sieht im Glas appetitlich aus: eine Menge Schaum, darunter ein blankes goldgelb. Der Geschmack ist gut. Ein schön malziger Antrunk, fein würzig, aber nicht wirklich bitter. Sehr süffig, obwohl es eine Spur mehr Hopfen enthält. So spricht es auch den Freund des gepflegten Pilseners an. Denn viele Helle sind eine Spur zu süß, um den Hopfenverwöhnten Genusstrinker zu überzeugen. Das "Aktien Hell" kann überzeugen, wobei es einige Schwachpunkte beim Schaumgeschmack hat. Hier und im Mittelteil stört eine leicht metallische Note. Ärgerlich, denn sonst hätte das Allgäuer Bier ganz oben in der Liga mitspielen können. So kann dann nur noch der etwas trockenere und sehr lange Abgang Punkte einfahren. Besserer Durchschnitt.

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