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Biertest - Aktien Landbier

Brauerei:

Bayreuther Bierbrauerei AG / Bayreuth

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.04.2009

Testobjekt:

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Röstmalzbier, Hopfen, Hopfenauszüge, Hefe

Farbe:

trübes dunkelrot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!

Fazit:

Heute hauen wir Ostersonntag und das Wetter hat auch mitgespielt. Rundum gelungen. Jetzt fehlt nur noch das i-Tüpfelchen. Der Biertest des Tages. Heute Abend steht das "Aktien Landbier" mit seinen 5,3%vol. und einem traumhaften Aussehen vor mir. Dunkelrot, viel Schaum und eine leichte Hefetrübung. Toll. Dazu eine frisch-würziger Geruch. Der Antrunk dieses fränkisches Bieres ist ebenfalls nicht von schlechten Eltern. Ein urtypischer, würziger Antrunk. Schön malzig, leicht süßlich, aber nicht zu süß, um sich Sorgen um seine Zähne machen zu müssen. Was aber noch auffällt ist die unglaubliche Süffigkeit. Dieses Bier geht runter wie Öl und man seht sich regelrecht nach dem nächsten Schluck. Meiner Meinung nach hätte das Volumen eine Spur ausgeprägter sein dürfen, aber das geht schon in Ordnung. Ein leckeres Bayreuther Bier mit einer ausgewogenen Hopfenbeigabe. Dieses Dunkle überrascht mit seinen zwei Gesichtern: Zu Beginn ist es eher süßlich-malzig mit seinen zwei Sorten Malz, danach kommt eine dezent trockene Hopfennote durch, die diesem Bier die wichtige Würzigkeit verleiht. Alles in allem kann dieses Bier der "Bayreuther Bierbrauerei AG" überzeugen. Lecker.