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Biertest - ABC Extra Stout

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Asia Pacific Breweries Pte Ltd / Singapore


Herkunft:

Singapur


Getestet am:

22.05.2005


Testobjekt:


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

8,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Kaffee


Geschmack:

nach Kaffee, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein weiteres Stout, diesmal aus dem Stadtstaat Singapur. Im Glas sieht man zwar erst mal nur schwarz, Stout halt. Jeder, der weiß, wie ein Guinness aussieht, kann sich vorstellen, was nun hier auf dem Hotelbalkon vor mir steht. Man riecht dran und riecht sofort dieses Kaffeearoma. Schwer liegt es in der Luft. Der erste Schluck ist dann auch nicht schlechter. Bitter schmeckt es, zumindest ab dem Mittelteil. Vorher wirkt es süffig. Vielleicht etwas zu säuerlich zu Beginn. Dann wird es trockener. Das Malz ist schön heraus zu schmecken. Der Abgang ist unglaublich lang. Ein wirklich gutes Stoutbier. Und das aus Singapur. Die Dose sieht zudem ziemlich nett aus. Alles in allem eine gelungene Komposition. Respekt.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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