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Biertest - 8 Wired Tall Poppy

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

8 Wired Brewing / Warkworth


Herkunft:

Neuseeland


Getestet am:

12.05.2016


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig, fruchtig


Geschmack:

fruchtig, trocken, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "8 Wired Tall Poppy" aus Neuseeland ist das letzte Testbier hier in der thailändischen Ausgabe der dänischen Brauerei Mikkeller. Auch der Aufbau hier erinnert an den Kopenhagener Hauptsitz. Aber kommen wir zum Bier. Der erste Schluck bietet schöne Fruchtaromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Dann wird das Bier schnell trocken und bitter, die Süße lässt nach. Das alles bei einer durchschnittlich ausgeprägten Kohlensäure. Ab der Mitte wird das Bier dann wirklich staubtrocken und auch die Bittere wird deutlich schmeckbar. Eine minimale Schokolade kommt dazu, auch ein Hauch Lakritz ist vorhanden. Wirklich ein komplexes Bier. Absolut lecker, jedoch nix für Bier-Anfänger. Alles in allem bekommt dieses Bier neun Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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