Biertest - 3 Små Rum Sol IPA
Brauerei:
3 Små Rum Mikrobrygg
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
01.09.2017
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
ganz dezente Fruchtigkeit
Geschmack:
fruchtig, süßlich, mild, nach roten Früchten und Kirschen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es gibt hier vier selbst gebraute Biere in der kleinen, kuscheligen Brauerei "3 Små Rum". Die 3 kleinen Räume bieten wirklich nicht viel Platz, es ist urig und schummerig. Da schmeckt das 6,5%ige IPA namens "3 Små Rum Sol IPA" gleich noch mal so gut. Der erste Schluck ist vollmundig und relativ mild und weich. Auch die fruchtigen Aromen kommen nicht zu kurz, rote Beeren und Cassis sind zu schmecken. Neben der leichten Säure kommt auch eine feine Süße durch. Und es ist milder als die beiden schon getesteten Biere hier. Der Alkohol ist gut versteckt, obwohl schon eine Menge Volumen vorhanden ist. Ab der Mitte kommen brotige Aromen durch, die Frucht lässt nach, die Würzigkeit nimmt zu. Ein wirklich schön ausgewogenes Bier. Es ist würzig, aber nicht zu trocken zum Ende hin. Ziemlich gut zu trinken. Der Antrunk ist lecker, dann passiert leider nicht mehr viel. Das ist auch der Grund, warum es "nur" sieben Punkte bekommt. 7 von 10 Punkten.
Bewertung:
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