Biertest - 3 Små Rum Humlebazar
Brauerei:
3 Små Rum Mikrobrygg
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
01.09.2017
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
süß, fruchtig, nach Hefe
Geschmack:
fruchtig, nach Säure und Trauben, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dunkel ist es hier in der Hausbrauerei "3 Små Rum" mitten in Göteborg. Das zweite Testbier, das IPA "3 Små Rum Humlebazar", steht vor uns. 6,5%vol. hat es und der Antrunk bietet sehr viel Säure. Es kommen Ananas-Aromen durch, dabei ist es spritzig, die Kohlensäure macht einen sehr guten Job. Auf jeden Fall wird das Bier sehr schnell sehr bitter. Die Früchte lassen dann ab der Mitte nach. Zum Ende wird das IPA trocken. Gerade die Ananas ist absolut deutlich zu schmecken. Klasse ist auch der extrem lange, sehr trockene Abgang. Dieses Bier ist nichts für Anfänger... Die Bittere ist schon außergewöhnlich... Alles in allem acht Punkte!
Bewertung:
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