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Biertest - 3 Små Rum Humlebazar

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

3 Små Rum Mikrobrygg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

01.09.2017


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

süß, fruchtig, nach Hefe


Geschmack:

fruchtig, nach Säure und Trauben, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Dunkel ist es hier in der Hausbrauerei "3 Små Rum" mitten in Göteborg. Das zweite Testbier, das IPA "3 Små Rum Humlebazar", steht vor uns. 6,5%vol. hat es und der Antrunk bietet sehr viel Säure. Es kommen Ananas-Aromen durch, dabei ist es spritzig, die Kohlensäure macht einen sehr guten Job. Auf jeden Fall wird das Bier sehr schnell sehr bitter. Die Früchte lassen dann ab der Mitte nach. Zum Ende wird das IPA trocken. Gerade die Ananas ist absolut deutlich zu schmecken. Klasse ist auch der extrem lange, sehr trockene Abgang. Dieses Bier ist nichts für Anfänger... Die Bittere ist schon außergewöhnlich... Alles in allem acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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