webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - 3 Små Rum Babusjka

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

3 Små Rum Mikrobrygg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

01.09.2017


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Imperial Stout


Alkoholgehalt:

9,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig, braun


Geruch:

nach Kaffee, Cappuccino, Espresso und Schokolade


Geschmack:

sauer, stark, nach Schokolade, Kaffee, Lakritz und Nuss, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in der schwedischen Stadt Göteborg unterwegs und sitzen nun in der kleinen, dunklen, gemütlichen, urigen Brauerei "3 Små Rum". Hier hängen Teppiche an der Wand, es läuft leise Jazz-Musik und überall hängen Bier-Devotionalien. Echt schön hier. Kommen wir nun zum letzten Testbier hier in diesen geheiligten "Hallen". Das "3 Små Rum Babusjka" ist ein Imperial Stout mit satten 9,5%vol. und einem Aussehen, was schwarz wie die Nacht ist. Dazu der braune Schaum. Der Geruch ist extrem kräftig, eine deutliche Kaffee-Note kommt durch. Im Antrunk ist viel Säure zu schmecken, auch kommen minimale Gras-Aromen durch. Dann kommt da eine extreme Zartbitter-Schokoladennote durch, die Kakao mit sich führt. Dann schmeckt das Bier nach Kaffee und Nüssen. Und das alles bei viel Kohlensäure. Was gut ist: Der Alkohol ist fast nicht zu schmecken. Trotzdem: Das Bier ist sehr komplex und absolut nichts für Anfänger. Leider stört die Säure etwas. Ab der Mitte ist das Bier aber fantastisch, vor allem die Nuss-Aromen sind toll. Und dann noch der sehr lange Abgang. Trotzdem: Alles in allem "nur" sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

3 Små Rum Bitter 'til the End

3 Små Rum Humlebazar

3 Små Rum Sol IPA






Impressum