Biertest - 24K Kraft Dunkelweizen
Brauerei:
24K Kraft Brewzz / Pune
Herkunft:
Indien
Getestet am:
02.09.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
leicht nach Schokolade, säuerlich, leicht nach Weizenmalz, oberflächlich, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier vor Ort ist an der Reihe, ich probiere nun das 5%ige "24K Kraft Dunkelweizen". Hefetrüb und dunkelrot ist es, der Geruch ist leicht säuerlich. Das ist schon mal nicht so schön. Der Antrunk bietet eine deutliche Kohlensäure, es schmeckt leicht nach Karamell und auch eine leichte Süße ist festzustellen. Zudem ist ein Hauch Schokolade auszumachen. Beim nächsten Schluck gibt es wieder eine säuerliche Note, das Bier ist dabei leicht trocken. Ja, ich muss es sagen: Die Säure stört. Geschmacklich ist es wirklich nicht schön. So geht es dann auch weiter. Es ist trocken, von der Banane fehlt jede Spur und die Karamellnote ist subtil eingearbeitet. Nur die Säure bleibt. Da kann ich leider nur drei Punkte geben!
Bewertung:
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